ふぐの種類
トラフグ
フグ類の王様。
筋肉、精巣、皮は無毒で、最高峰のふぐとして賞味されています。
胸ビレのすぐ後ろに白く縁どられた大きい黒紋があるのが特徴。
シマフグ
もっぱら鍋物用に食されます。
背面と身体側に白い縞が走り、ヒレはすべて鮮やかな黄色なのが特徴。
体表には粘液が多い。
筋肉、精巣、皮は無毒。
絶品とらふぐをご自宅でお腹いっぱい食べ尽くしませんか!?
一度食べたらどんな人でも虜にするふぐは、この世のものとは思えないですよね♪
危険としりつつも旨さに勝てぬと縄文の昔から日本人を虜にした味だそうです。
だからでしょうか!?ふぐは、食いしん坊の私にとって特別な存在です。(笑い)
歯ごたえがよくて、噛むほどに上品な旨みが湧き出てくるようでたまりません♪
おいしいのはわかっているし、とらふぐをお腹一杯になるまで食べてみたい・・・だけど予算が心配という方にビッグニュースです!
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